Le Tourisme tunisien entame le XXIème Siècle avec plusieurs caractéristiques :

- la proximité géographique avec le plus grand marché touristique mondial

- l’union Européenne

- une infrastructure moderne, une offre riche, diversifiée et surtout compétitive….Sans oublier la compétence des professionnels tunisiens et leur extraordinaire capacité d’adaptation face aux mutations du secteur.

Des Professionnels qui trouvent avec eux, derrière eux, une Administration de Tourisme solidaire, organisée et inspirée. Enfin, l’atout majeur du tourisme tunisien demeure cette stabilité économique et sociale, cette sérénité et cette qualité de vie qui caractérisent la Tunisie et qui en font une destination sûre, « une oasis de paix » dans un monde en effervescence.

Le développement du tourisme en Tunisie est conçu comme une opportunité économique, un choix, et aussi une nécessité pour son avenir. L’idée majeur qui l’emporte maintenant c’est que la diversification du tourisme en Tunisie doit contribuer à la durabilité des projets.

Elle doit favoriser la stabilisation de la clientèle potentielle, et la création de services innovateurs liés au tourisme. epuis le 7 novembre 1987, L'importance du tourisme dans la vie socio-économique du pays a acquis le rang de qualitatif stratégique. Cette option s'est concrétisée par des réalisations déterminantes, tant sur le plan quantitatif que sur le plan qualitatif.

L'amélioration de la qualité se reflète dans la place accrue occupée par les unités haut de gamme, dans la structure du parc hôtelier, qui ne représentaient en 1987 que 15.000 lits et qui en représentent en 2000 plus de 65.000, soit plus de quatre fois plus alors que la capacité d'hébergement globale a été multipliée par deux.

L'amélioration de la qualité de l'offre est également attestée par l'introduction de nouveaux critères de classification des hôtels, les Normes 2000. L'effort fait en matière de formation hôtelière est une autre illustration de cette politique qui doit permet au tourisme tunisien de mieux satisfaire la clientèle classique et d'attirer de nouveaux segments de clientèle.

Sur le plan quantitatif la Capacité d'hébergement en Tunisie a connu un développement spectaculaire, puisqu'elle passe de 100.000 lits en 1987 à 226.000 lits en 2004 et devraient atteindre 300.000 lits d'ici 2025. La Tunisie, pays aux trois mille ans d’histoire se présente aujourd'hui comme la première destination arabe et africaine et elle est classée parmi les trente principales au monde.